Noir de Noirs, Vouvry, Valais AOC
Tasting Notes
Une robe intense rouge profond
Nez complexe fruits rouges, vanille, café, cacao
Tanins fermes et enrobés
Drink with
Viande rouge, chasse, plats épicés
Service temperature
16 à 18 °C
Keep for
3 à 10 ans
Packaging
Box of 6 bottles for 70cl
Vine: Pinot-Noir Gamay Gamaret Garanoir St-Foix
Le plus grand soin est apporté à cet assemblage vinifié uniquement les grandes années. Le vin nouveau est entonné en barrique neuve pour la 2ème fermentation. Un long élevage d’au minimum 24 mois permet aux fruits de s’allier aux arômes de la barrique parfaitement.